Spark Starch är en ansedd tillverkare och leverantör av modifierad majsstärkelse E1450 kallsvällning tillverkad i Kina, med många års erfarenhet av att producera livsmedelstillsatser av högsta kvalitet. Våra produkter erbjuder en mycket konkurrenskraftig fördel i förhållandet mellan kostnad och prestanda och har exporterats till olika marknader över hela världen, inklusive men inte begränsat till Europa, Sydostasien, Centralasien, Sydamerika och Mellanöstern. Vi ser ivrigt fram emot möjligheten att etablera en ömsesidigt fördelaktig affärsrelation med ditt uppskattade företag inom en snar framtid.
Sodium Starch Octenyl Succinate E1450 är en förgelatinerad stärkelse gjord av tapioka eller vaxartad majs. Som ett vanligt emulgeringsmedel kan det användas i livsmedel som majonnäs, ersätta akaciagummi i smaker och förverkliga emulgering och inbäddning av oljiga vitaminer och smakoljor. Den bildar en stabil olja-i-vatten-emulsion, och används därför vid tillverkning av mikrokapslar. I scenarier för emulgeringsmedel och smaktillämpningar kan den ersätta PURITY GUM2000; i scenarier för emulgering av oljiga ämnen, inbäddning och produktion av mikrokapslar kan den ersätta HI-CAP100.
| E Nej. | E1450 |
| Synonym | Natriumstärkelseoktenylsuccinat |
| CAS-nr. | 66829-29-6 |
| Förpackning | 25 kg/påse |
| Certifiering | FSSC22000, Kosher, Halal |
| Ursprung | Kina |
| 1 | Sensoriska krav | Vitt pulver |
| 2 | Viktminskning, w/% | ≤10 |
| 3 | PH | 3,0-7,0 |
| 4 | Vithet/% | ≥89,0 |
| 5 | OSA/% | ≤3,0 |
| 6 | SO2-rest/(mg/kg) | ≤30 |
| 7 | Total arsenik(uttryckt som As)(mg/kg) | ≤0,5 |
| 8 | Pb (mg/kg) | ≤2,0 |
Det kan användas som stabilisator, förtjockningsmedel, emulgeringsmedel och bindemedel i livsmedel och kosmetika; Majonnäs, oljiga vitaminer, smakoljor, mikrokapslar, ketchup, tomatsås, fryst mat, färdigmat, konserver, mejeriprodukter, ost, glass, såser, såser, yoghurt, fruktberedningar, god mat, skinklake, salladsdressing, kryddor, tjärsås, kryddor, kryddor, fruktpreparat.



Funktioner och fördelar:
Klistra in transparent och glänsande.
Bra frysbeständighet och frysning/upptining
Hög anti-aging stabilitet.
Kort pasta, bra kladd, bra sammanhållning.









