Modifierad matstärkelse E1442 för ost

Spark Starch är en ansedd tillverkare och leverantör av modifierad matstärkelse E1442 för ost i Kina, med många års erfarenhet av att producera livsmedelstillsatser av högsta kvalitet. Våra produkter erbjuder en mycket konkurrenskraftig fördel i förhållandet mellan kostnad och prestanda och har exporterats till olika marknader över hela världen, inklusive men inte begränsat till Europa, Sydostasien, Centralasien, Sydamerika och Mellanöstern. Vi ser ivrigt fram emot möjligheten att etablera en ömsesidigt fördelaktig affärsrelation med ditt uppskattade företag inom en snar framtid.

Skicka förfrågan

Produktbeskrivning

Produktintroduktion av modifierad matstärkelse E1442 för ost

Hydroxipropyldistärkelsefosfat E1442 är ett amorft pulver som kan vara vitt, benvitt eller kanariegult. Den erhålls genom att modifiera inhemsk stärkelse genom användning av fysikaliska, enzymatiska eller små mängder kemisk behandling, och härrör från vaxartad majs eller tapioka. E1442 livsmedelstillsats ger utmärkt termisk stabilitet vid höga temperaturer och sura pH-nivåer. Dessutom är denna tillsats mycket vattenlöslig, vilket gör den till ett idealiskt val för en mängd olika livsmedelstillämpningar.

E nr.:	E1442
Synonym:	Hydroxipropyldistärkelsefosfat
CAS-nr:	53124-00-8
Förpackning:	25 kg/påse;
Certifiering:	FSSC, Kosher, ISO
Ursprung:	Kina

Produktparameter för modifierad livsmedelsstärkelse E1442 för ost

1	Sensoriska krav	vitt pulver
2	viktminskning, viktprocent	≤14
3	PH	5,0-7,5
4	Fläck (st/cm2)	≤0,50
5	Vithet/%	≥89
6	Finhet (100 mesh pass)/%	≥99,5
7	Fosfatrester (uttryckt som P)/%	≤0,04
8	Hydroxipropyl/(g/100g)	≤7,0
9	Kloropropanol/(mg/kg)	≤1,0
10	SO2-rest/(mg/kg)	≤30
11	Total arsenik(uttryckt som As)(mg/kg)	≤0,5

Produktapplicering av modifierad matstärkelse E1442 för ost

Det kan användas som stabilisator, förtjockningsmedel och bindemedel i livsmedel och kosmetika; Majonnäs, ketchup, fryst mat, färdigmat, konserver, mejeriprodukter, såser, såser, yoghurt, fruktberedningar, god mat, skinkslak, salladsdressing, krydda, tjärjuice, ostronsås, tårta, bröd. Baserat på skillnader i råvaror och priser kan den hålla osten i ett stabilt tillstånd i högst två år.