Spark är en professionell modifierad tapiokastärkelse E1414 tillverkare och leverantör i Kina. Vi har varit specialiserade på livsmedelstillsatser i många år. Våra produkter har höga prestandafördelar och har accepterats av många marknader som Europa, Sydostasien, Mellanöstern och så vidare. Vi ser fram emot att bli din långsiktiga säljare i Kina.
Spark är kinesiska tillverkare och leverantörer som huvudsakligen tillverkar modifierad tapiokastärkelse E1414 med många års erfarenhet. Hoppas att bygga affärsrelationer med dig.
Modifierad Tapiokastärkelse E1414 är ett vitt, benvitt eller kanariefult amorft pulver som erhålls genom att ändra egenskaperna hos inhemsk stärkelse som härrör från vaxartad majs eller tapioka genom fysikalisk, enzymatisk eller små mängder kemisk behandling. Den kan hålla sig stabil vid höga temperaturer och lågt pH. E1414 livsmedelstillsats är lättlöslig i kallt vatten.
E nr.: | E1414 |
Synonym: | Acetylerat distärkelsefosfat |
CAS-nr: | 68130-14-3 |
Förpackning: | 25 kg/påse; |
Certifiering: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Ursprung: | Kina |
1 | Sensoriska krav | vitt pulver |
2 | viktminskning, viktprocent | â¤14 % |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Fläck (st/cm2) | ⤠0,50 |
5 | Vithet/% | ⥠87 |
6 | Finhet (100 mesh pass)/% | ⥠99,5 |
7 | Fosfatrester (uttryckt som P)/% | ⤠0,04 |
8 | Acetyl(g/100g) | â¤2,5 |
9 | Vinylacetatrest/(mg/kg) | â¤0,1 |
10 | SO2-rest/(mg/kg) | ⤠30 |
11 | Total arsenik(uttryckt som As)(mg/kg) | â¤0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | â¤1,0 |
Stabilisator, förtjockningsmedel, bindemedel i livsmedel och kosmetika; Majonnäs, ketchup, fryst mat, färdigmat, konserver, mejeriprodukter, såser, såser, yoghurt, fruktberedningar, god mat, skinkslak, salladsdressing, krydda, tjärjuice, ostronsås, tårta, bröd.
Funktioner och Fördelar:
Klistra in transparent och glänsande.
Bra frysbeständighet och frysning/upptining
Hög anti-aging stabilitet.
Kort pasta, bra kladd, bra sammanhållning.