Jämförelse mellan torra och våta metoder för modifierad stärkelse
2024-09-19
Torra och våta metoder är de mest använda metoderna vid framställning av modifierad stärkelse, var och en med sina egna fördelar och nackdelar. Det specifika innehållet introduceras av JINAN SPARK IMP&EXP CO., LTD., en tillverkare av modifierad stärkelse
1. Våtmetoder används i stor utsträckning, och nästan alla typer av modifierad stärkelse kan framställas med våta metoder. Den torra metoden är endast tillämpbar på framställning av ett fåtal sorter, såsom dextrin (som cyklodextrin), syranedbruten stärkelse, fosfatstärkelse, etc. Även om skörden inte är liten, finns det inte många sorter.
2. Reaktionsbetingelserna för våtproduktion är milda, med en reaktionstemperatur som inte överstiger 60 ℃ och ett atmosfärstryck. Den torra reaktionstemperaturen är hög, vanligtvis mellan 140-180 ℃, och vissa reaktioner måste utföras under vakuum.
3. Den våta reaktionstiden är lång, vanligtvis 24-48 timmar; Den torra reaktionstiden är kort, vanligtvis 1-4 timmar.
4. Fabriker för våta produktionsprocesser måste gå igenom flera processer såsom tvätt, uttorkning och torkning; Torrprocessen är kort och kräver inte tvättning, uttorkning, torkning och andra processer, så produktionskostnaden för torrprocessen är låg.
5. Den våta processen har ett lågt utbyte, i allmänhet mellan 90-95%; Torrprocessen har nästan ingen förlust, och utbytet är oftast över 98%.
6. Den våta processreaktorn har en enkel struktur och kan vara gjord av emalj, glasfiber och stålfodrad glasfiber. Reaktorn kan göras större, med en maximal kapacitet på upp till 70m³. Den torra reaktorns struktur är relativt komplex och kräver speciella material för att tillverkas. Reaktorns volym får inte vara för stor, med max 10m³.
7. Den våta processen förbrukar vatten och orsakar föroreningar, vilket vanligtvis producerar 3-5 kubikmeter avloppsvatten för varje ton modifierad stärkelse som produceras; Och den torra metoden använder inte vatten och släpper inte ut avloppsvatten.