Spark är en professionell tillverkare och leverantör av förgelatinerad modifierad matstärkelse i Kina. Vi har varit specialiserade på livsmedelstillsatser i många år. Våra produkter har bra priser och stabila kvalitetsfördelar och har exporterats till många marknader som Europa, Sydostasien, Mellanöstern och så vidare. Vi ser fram emot att bli din viktigaste partner i Kina.
Spark är en professionell ledare för tillverkare av förgelatinerad modifierad matstärkelse i Kina med hög kvalitet och rimligt pris. Välkommen att kontakta oss.
Förgelatinerad modifierad livsmedelsstärkelse är ett vitt, benvitt eller kanariefult amorft pulver som erhålls genom att ändra egenskaperna hos inhemsk stärkelse som härrör från vaxartad majs eller tapioka genom fysikalisk, enzymatisk eller små mängder kemisk behandling. Den kan hålla sig stabil vid höga temperaturer och lågt pH. Förgelatinerad modifierad matstärkelse är lättlöslig i kallt vatten.
E nr.: | E1442, E1422, E1414 |
Förpackning: | 25 kg/påse; |
Certifiering: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Ursprung: | Kina |
1 | Utseende | Pulver |
2 | Färg | Vitt till benvitt |
3 | Odör | Neutral |
4 | Viktminskning, w/% | â¤12 % |
5 | PH | 5,0-8,0 |
6 | Fläck (st/cm2) | ⤠0,50 |
7 | Vithet/% | ⥠87 |
8 | Finhet (100 mesh pass)/% | ⥠99,5 |
9 | Vinylacetatrest/(mg/kg) | â¤0,1 |
10 | SO2-rest/(mg/kg) | ⤠30 |
11 | Total arsenik(uttryckt som As)(mg/kg) | â¤0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | â¤1,0 |
Stabilisator, förtjockningsmedel, bindemedel i livsmedel och kosmetika; Majonnäs, ketchup, fryst mat, färdigmat, konserver, mejeriprodukter, såser, såser, yoghurt, fruktberedningar, god mat, skinkslak, salladsdressing, krydda, tjärjuice, ostronsås, tårta, bröd.
Funktioner och Fördelar:
Klistra in transparent och glänsande.
Bra frysbeständighet och frysning/upptining
Hög anti-aging stabilitet.
Kort pasta, bra kladd, bra sammanhållning.